南極犬牙魚 Glacier 51 Toothfish 180-200g

🌊【限定珍稀海味】來自世界盡頭的「鱈魚界LV」✨
媽媽們～你們知道嗎？
除了我們熟悉的虱目魚，其實在台灣最受歡迎的就是鱈魚！
但你知道「鱈魚」其實不是單一魚種，而是一個統稱嗎？👀

📣 今天要介紹給大家的是——
只有澳洲才能捕撈到的超級夢幻魚種：
💎 Glacier 51 Toothfish（南極犬牙魚） 💎
也被譽為「鱈魚界的愛馬仕」、「海中黑松露」！

在澳洲待過一陣子的媽媽們應該都知道 非常難買
就算有看到 也都看起來不太新鮮
我們是從廠商直接買一整箱新鮮凍貨 每一片都好漂亮


📍來自哪裡？
這條魚不是隨便就能抓的！牠來自位於南極附近、無人居住的神祕島嶼——
Heard Island & McDonald Islands（赫德島與麥克唐納群島）
因其位於南緯51度冰川附近，因此得名「Glacier 51」。

🌍 這片海域純淨無污染，加上嚴格配額捕撈，是全球極少數認證可持續漁業的區域之一！

🍽️ 口感特色：
這種Toothfish肉質像是將鱈魚升級再升級，
✅ 極致細嫩 味道甘甜
✅ 含有豐富油脂卻毫不膩口
✅ 烹煮後會自然分層、入口即化✨
是高檔西餐廳裡最搶手的夢幻魚品！

💪 營養成分超讚：

含量超高的 Omega-3 脂肪酸（遠高於一般鱈魚）
👉幫助孩子腦部發育、提升專注力
👉保護心血管、抗發炎、促進新陳代謝

高蛋白、低膽固醇，是全家大小都適合的健康好食材！

👩‍🍳 怎麼吃最美味？
✅ 香煎
✅ 簡單清蒸
✅ 烤箱烘烤
都能吃出魚本身自然的甘甜與油香，只要一點鹽，就能征服全家味蕾！

常常覺得鱈魚的油脂太豐富 吃兩口就被膩到嗎
Toothfish 不會給你這種感覺
除了魚皮都清理得非常乾淨以外 完全不帶刺 大人小孩都方便吃
媽媽們如果你們在找高營養、無腥味又超高品質的魚種，這款真的要把握！